Archiwa tagu: Jak stosować olej kokosowy?

Jakie korzyści ma nasz organizm ze stosowania oleju kokosowego? Jak stosować olej kokosowy?

Nasiona kokosa zostały przez Davida Wolfe zakwalifikowane do superżywności.

Superżywność to żywność, która posiada nie jedną, lecz wiele unikalnych cech. Superżywność oprócz witamin i minerałów wspomaga nasz organizm poprzez wzmacnianie układu odpornościowego, oczyszczanie wątroby, obniżanie cholesterolu, przeciwdziała procesom stażenia. Do superżywności oprócz orzechów kokosowych zalicza się m.in.: jagody goji, kakaowca, produkty pszczele, aloes.

Orzechy kokosowe – szczególnie młode, zielone to źródło: wody kokosowej, śmietanki kokosowej i oleju kokosowego. Od zarania dziejów śmietanka, jak i olej wykorzystywane były zarówno jako pożywienie, jak i lekarstwo.

coconut-tree-1544194-639x477

W książce: „Superżywność. Jedzenie i medycyna przyszłości” David Wolfe podaje następujące korzyści produktów kokosowych:

  • Poprawa trawienia
  • Właściwości antywirusowe, przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne
  • Poprawa wykorzystania cukru we krwi i łagodzenie objawów hipoglikemii
  • Poprawa absorbcji jonów wapnia i magnezu
  • Wsparcie układu odpornościowego, tarczycy, układu nerwowego, szybki dopływ energii
  • Posiadają przeciwutleniacze oraz działają antywirusowo
  • Pomagają regulować i wspierają produkcję hormonów
  • Są odżywczym prekursorem odmładzającego hormonu o nazwie pregnenolon
  • Pomagają zrzucić zbędne kilogramy
  • Pomagają wydalić z organizmu toksyny
  • Przyspieszają metabolizm
  • Wspomagają wątrobę w produkcji zdrowego cholesterolu.

 

Sam olej kokosowy może być stosowany zarówno w kuchni, jak i kosmetycznie. Praktycznie nie zawiera cholesterolu, pomaga uregulować jego poziom w organizmie.

Produkty z kokosa swoje właściwości zawdzięczają obecnemu w nich pregnenolonowi, prekursorowi wielu hormonów, w tym progesteronu.

Pregnenolon poprawia krążenie w skórze, naciąga obwisłą skórę, likwiduje zmarszczki i worki pod oczami, zwalcza poczucie zmęczenia, wzmacnia pamięć, zapobiega stresowi i ma działanie uspokajające.

Olej kokosowy podwaja skuteczność organizmu w wykorzystaniu przeciwutleniających kwasów tłuszczowych omega-3. Można go spożywać razem z olejami z omega-3 (olejem lnianym i konopnym).

 

Kosmetyczne zastosowanie oleju kokosowego:

 

  • Olej kokosowy można stosować zewnętrznie. Świetnie sprawdzi się jako emulsja po opalaniu. Dzięki właściwościom utrzyma dłużej opalenizny.
  • Olej kokosowy stosuj jako balsam na ciało, włosy – nada skórze połysku i pięknego zapachu. Działa nawilżająco, usuwa rozstępy skórne i zapobiega powstawaniu nowych.
  • Sprawdza się jako emulsja ochronna do ust oraz jako olejek do masażu. Zawarte w nim składniki antyseptyczne zapewniają zdrowy, młody wygląd oraz pomagają w zapobieganiu infekcjom.
  • Jedna łyżeczka oleju kokosowego może być użyta do wmasowania w zęby i dziąsła – przywraca odpowiednie pH skórze oraz chroni zęby.

 

Uwaga: Oleju kokosowego nie stosujemy na twarz i skórę głowy.

 

Gdzie i jaki olej kokosowy kupić:

 

Olej kokosowy najlepiej jest kupować w ciemnych butelkach. Trzeba unikać olejów w plastikowych butelkach. Ciemne, bursztynowe szkło chroni olej przed promieniami słonecznymi.

 

Z moich poszukiwań wychodzi, że olej kokosowy znajdziesz w sklepach ze zdrową żywnością, czasem nawet w dużych sieciówkach, które mają sekcje zdrowa żywność. Olej dostępny w drogeriach nie jest w czystej postaci, ale z dodatkami. Informację o nich znajdziesz na etykiecie.

 

Przechowywanie oleju kokosowego:

Olej należy przechowywać w ciemnej szklanej butelce, po otwarciu nie musi stać w lodówce. Z dala od słońca, tlenu, ciepła jest przydatny przez dwa lata do spożycia.

Przy temperaturze 25 stopni Celsjusza biały olej zamieni się w płynną bezbarwną i pięknie pachnącą ciecz.

 

Więcej informacji o orzechach kokosowych, przepisach na pyszne potrawy i superżywności znajdziesz w książce: „Superżywność. Jedzenie i medycyna przyszłości”, autor: David Wolfe.