Wszystkie wpisy, których autorem jest Piękna i zdrowa

Unikatowy e-book: ” Fakty i mity o odchudzaniu” za darmo! Kliknij tu.

Czy wiesz, co jesz?

Świadomość tego, co się je może być źródłem ograniczeń, jednak zdecydowanie pomaga ona dokonywać trafnych wyborów biorąc pod uwagę nasze zdrowie. Dzięki tej wiedzy nie tylko czujemy komfort psychiczny, ale również jesteśmy mniej narażeni na różne choroby.
Dzięki zakrojonym na szeroką skalę badaniom, wiemy już, że większość konserwantów, także tych pochodzenia naturalnego, mogą przyczyniać się do powstawania różnych chorób alergicznych. Alergie to jedna z chorób cywilizacyjnych występujących u około 30% społeczeństwa. Najczęstsze postaci tych chorób to pyłkowica odnotowana u około 20% populacji i astma oskrzelowa występująca u 5-9% całej populacji. Pytanie za co jeszcze przyjdzie naszej cywilizacji zapłacić?

Przemysł spożywczy często stosuje różnego rodzaju dodatki (food additives). Część z tych dodatków oznaczona jest na etykiecie produktu numerem poprzedzonym literą E. Są to tzw. polepszacze, których celem jest poprawa wyglądu, konserwacja oraz poprawa smaku produktu. E budzi jednak nieufność wśród konsumentów i to nie tylko z powodu braku jasnej ich interpretacji. Podświadomie czujemy, że nie są zdrowe, nawet jeśli opakowanie pieczywa krzyczy nam coś zupełnie odwrotnego.

Specjaliści żywieniowi obliczyli, że przeciętnie człowiek spożywa około 5,5 kg różnych dodatków typu E w ciągu roku. Wiele ludzi, ale także i przemysł spożywczy, zadali sobie pytanie, czy taka ilość chemii nie jest szkodliwa. Wtedy też powstał nowy segment zdrowej żywności (bio), na którego produkty wraz ze wzrostem naszej świadomości rośnie. Zdrowa żywność zwana także ekologiczną jest pozbawiona wszelkich dodatków, dzięki czemu jest zdrowsza. Poniżej znajduje się lista grup dodatków żywieniowych, których przebywa z miesiąca na miesiąc. Obecnie jest ich już ponad tysiąc.

Dodatki spożywcze dzielimy na:

  • E100 - E200 - barwniki,
  • E200 - E300 - środki konserwujące,
  • E300 - E400 - przeciwutleniacze,
  • E400 - E500 - emulgatory,
  • E400 - E500 - emulgatory i środki zagęszczające,
  • E500 - E600 - dodatki o zróżnicowanym przeznaczeniu,
  • E600 - E700 - wzmacniacze smaku,
  • E700 - E800 - antybiotyki,
  • E900 - E1202 - dodatki do żywności o różnym zastosowaniu,
  • E1400 - E1500 - modyfikowane skrobie (środki zagęszczające),
  • E1500 - E1525 - sztuczne wzmacniacze smaku.

Powyższa generalna klasyfikacja daje nam tylko wskazówkę, jakiego typu polepszacz użyto w produkcji. Warto pamiętać, że dodatki, mimo nazewnictwa E, mogą być naturalne (np. część barwników). Ponadto wyróżnia się dodatki identyczne z naturalnymi, a więc takie, których skład chemiczny jest taki sam jak w przypadku jego naturalnego odpowiednika, jednak uzyskany sztucznie. Zdecydowaną większość dodatków jest syntetyczna. Pełna lista dodatków wraz z ich opisem (pochodzenie, funkcje i cechy charakterystyczne, dopuszczalne dzienne spożycie oraz efekty uboczne) dostępna jest na stronie Food-Info, pozycja menu "E-numery".

Sebastian Karwala
ciekawnik.pl - warto wiedzieć!
[ciekawnik.pl to platforma, której celem jest budowanie natchnionego i bardziej świadomego społeczeństwa wiedzy]

Dieta dla urody

Niemal każda choroba czy stres odbijają się na wyglądzie. Blada cera, przebarwienia lub krostki, to najczęściej efekt złego odżywienia, braku witamin lub składników mineralnych. Dzięki odpowiednio dobranym pokarmom, choć po części możesz tym zmianom zapobiec. Właściwie skomponowany jadłospis, zawierający witaminy i niezbędne pierwiastki, to tajemnica młodego wyglądu i piękna; lśniących włosów, gładkiej skóry oraz twardych paznokci. Dlatego warto wiedzieć, że substancje te znajdują się nie tylko w drogich kosmetykach, ale również w naszym codziennym pożywieniu.

Przede wszystkim należy pamiętać o podstawowych zaleceniach zdrowej diety. Twój codzienny jadłospis powinien się składać z trzech głównych posiłków oraz dwóch odżywczych przekąsek. Posiłki powinny być wartościowe oraz przygotowane ze świeżych produktów o najwyższej wartości. Pamiętaj, że w każdym posiłku powinny znaleźć się warzywa i owoce.

Co poza tym? Na jakie produkty zwrócić szczególną uwagę?

Rzodkiew, buraki, pomidory, cebula, czosnek, otręby i pestki słonecznika poza wieloma wartościami odżywczymi są świetnym źródłem krzemu, który ma wpływ na przemianę materii (ułatwia też odchudzanie). Zapotrzebowanie na ten pierwiastek wzrasta w przypadku łamliwych paznokci, wypadaniu włosów czy szarej cery. Dlatego też najlepiej nie czekaj na objawy niedoboru a już od dziś siedząc przed telewizorem zamiast słodkich przekąsek sięgnij po pestki słonecznika. Bogatym źródłem krzemu jest także skrzyp polny.

Produkty zwierzęce są najlepszym źródłem cynku. Cynk jest odpowiedzialny za wszystkie podstawowe procesy życiowe, a jego niedobór objawia się, między innymi zmianami skórnymi, łysieniem oraz trudnością w gojeniu się ran. Ze względu na występowanie przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego do grupy zagrożonych niedoborem należą wegetarianie, a także alkoholicy oraz kobiety ciężarne.

Beta-karoten zapewni cerze świeży, opalony wygląd. Znajduje się w produktach roślinnych: w pomarańczowych warzywach i owocach (dynia, marchew, morele oraz warzywa liściaste).

Drożdże, mleko, mięso i produkty zbożowe zawierają duże ilości witamin z grupy B. Są to witaminy rozpuszczalne w wodzie, bardzo rozpowszechnione w produktach spożywczych. Objawy niedoboru są mało charakterystyczne i polegają na występowaniu niedokrwistości, pękaniu warg, zmianach zapalnych skóry i języka oraz patologiach w obrębie układu nerwowego.

Nie możesz rezygnować z tłuszczy, nawet przy diecie odchudzającej czy ‘upiększającej’. Dzięki witaminie E znajdującej się w olejach roślinnych (głównie słonecznikowym) oraz kiełkach pszenicy Twoja skóra będzie elastyczna, a zmarszczki pojawią się później. Pamiętaj o dodatku tych produktów do codziennych potraw, np. do sałatek i surówek!

Świeże warzywa i owoce zawierają duże ilości witaminy C, której niedobór powoduje bladość, nadmierne rogowacenie się naskórka oraz utratę elastyczności. Wspólnie z beta karotenem wpływają na zdrowy koloryt Twojej cery. Największe ilości witaminy C występują w owocach dzikiej róży, porzeczkach, owocach kiwi oraz zielonej pietruszce i kolorowych paprykach.

Koenzym Q jest enzymem często występującym w kremach przeciw zmarszczkowych. Odgrywa ważną rolę w spowalnianiu procesów starzenia się. Dzięki niemu będziesz w dobrej formie fizycznej i psychicznej. Poza drogimi kremami występuje w wołowinie, oleju sojowym oraz w podrobach.

Na koniec kilka słów o żywieniowych aspektach ‘dietetycznego’ problemu jakim jest skórka pomarańczowa. Nie ma niestety idealnej diety, która mogłaby wyeliminować to mało estetyczne schorzenie, jednak odżywianie odgrywa istotną role w walce z cellulitem. Dieta powinna być bogata w warzywa i owoce, zawierać optymalną ilość protein (wartościowych białek występujących m.in. w rybach) i węglowodanów (grube kasze oraz razowe pieczywo). Należy także ograniczać ilość cukrów prostych oraz tłuszczów zwierzęcych – tłuszcze zwierzęce zastępujemy olejem bogatym w wit. E).

Coś jeszcze? Nawilżenie! Czyli niezwykle ważny element diety nie dostarczający składników odżywczych (białek, tłuszczy, węglowodanów czy witamin). Jednak brak wody może być przykry w objawach, prowadzi do wysuszenia oraz przyszarzenia cery, jak również wpływa na pracę wszystkich układów w organizmie. Najlepsza jest niegazowana woda mineralna, warto mieć ją cały czas przy sobie i popijać między posiłkami.

Pamiętaj! Odpowiednio dobrana dieta jest kluczem do zdrowego wyglądu i pięknej cery. Poprawi Twoje samopoczucie i pozwoli Ci zaoszczędzić na drogich kosmetykach.

--
Justyna Marszałkowska
dietetyk medyczny
Centrum Dietetyczne ProLinea
www.e-prolinea.pl

Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

Rodzaje włosów

Rodzaje włosów:

Włosy normalne

Włosy normalne nie sprawiają żadnych kłopotów ani z wyglądem, ani z pielęgnacją. Są jedwabiste o pięknym połysku, nie przetłuszczają się, nie mają rozdwojonych końców. Niestety ten rodzaj włosów to rzadkość.

Włosy przetłuszczające się

Przyczyną przetłuszczania włosów jest nadmierne wydzielanie tłuszczu przez gruczoły łojowe. Włosy wyglądają na brudne i zaniedbane i niestety jedyna rada to częste mycie odpowiednim szamponem.

Włosy suche

Przy włosach suchych woda szybko odparowuje i spada poniżej dopuszczalnej normy. Włosy suche są sztywne, twarde, matowe, często łamliwe, a ich końcówki rozdwajają się.

Włosy mieszane

Włosy mieszane – tłuste u nasady, na końcach suche – są trudne w pielęgnacji i wymagają konsultacji specjalisty.

Włosy z łupieżem

Łupież to choroba skóry, a nie włosów, dlatego, aby skutecznie zwalczyć tę dolegliwość - niezbędny jest kontakt ze specjalistą.

Znając już swój rodzaj włosów z łatwością dobierzesz odpowiednią linie kosmetyków pielęgnujących.

Oprócz szamponu ważny jest także preparat ułatwiający rozczesywanie.

Może nim być pianka do włosów lub lotion. Zalecane jest, aby kosmetyki pochodziły z jednej serii tej samej firmy. Ważne jest, by nigdy nie kupować produktu kosmetycznego tylko dlatego, że podoba ci się jego opakowanie albo poleciła go koleżanka, która ma być może inny rodzaj włosów.
--
Małgorzata Dąbrowska
artykuł jest fragmentem ebooka Kobieta piękną jest

Co jest powodem przedwczesnego starzenia się?

Jest kilka przyczyn szybkiego starzenia się, ale podstawową są tzw. wolne rodniki.

Jeżeli będziesz wiedzieć jak zapobiec powstaniu wolnych rodników, możesz powstrzymać starość.

Nowoczesna nauka pozwala nam poznać mechanizmy, które przyspieszają proces umierania żywych organizmów. Dążenie do ich poznania stało się podstawowym zadaniem organizmów myślących, czyli nas. Zapobiec większości niszczących nas chorób można tylko w jeden sposób – spowolnić proces starzenia się organizmu.

Sekrety starzenia się naszego organizmu leżą bardzo głęboko - na poziomie komórkowym. Według ostatnich badań żywe komórki naszego organizmu są ciągle narażone na ataki związków chemicznych zwanych wolnymi rodnikami. Wynikiem tych ataków są uszkodzenia komórek ludzkich, które z czasem się kumulują, aż osiągną poziom, z którego nie ma odwrotu. Powstają schorzenia, które prowadzą nas na krawędź życia. I nie jest już ważne, na co umrzemy. Może to być zawał, udar, zator, wylew, nowotwór itp. O rodzaju schorzenia na które umrzemy, decydują geny. Lecz musimy walczyć nie z poszczególnym schorzeniem, ale ze starzeniem się naszego organizmu, które jest właśnie przyczyną powstawania chorób, a te są związane z wolnymi rodnikami.

Jeżeli będziesz wiedział jak zapobiec powstaniu wolnych rodników, powstrzymasz starość oraz zachowasz doskonałe zdrowie. Podstawą tego są harmonizatory komórkowe (przeciwutleniacze - antyoksydanty), które neutralizują cząsteczki utleniające zarówno białka jak i tłuszcze, zwane wolnymi rodnikami.

Przyczyną przyspieszonego starzenia się i starości jest niedobór, i to czasami znaczny, odpowiednich, organicznych pierwiastków i elementów w naszym organizmie.

Nowoczesne środki farmakologiczne pozwalają złagodzić istniejące już schorzenia, lecz nie likwidują ich. Przykra prawda polega na tym, że większości śmiertelnych chorób można zapobiec, a nawet odwrócić ich bieg za pomocą dostarczenia naszemu organizmowi odpowiednich witamin i minerałów.

Trzeba wiedzieć, że przyczyną większości niszczących chorób nie są wirusy i bakterie, lecz skutki działania wolnych rodników, powstających z biegiem czasu. Właśnie starzenie się naszego organizmu jest jedyną poważną chorobą, której naprawdę trzeba się obawiać już po 25 roku życia.

Nowoczesne badania naukowe wykazują, że schorzenia degeneracyjne, takie jak nowotwór, schorzenia układu krwionośnego, serca, choroby reumatyczne, choroba Alzheimera, udar mózgu nie tworzą odrębnych schorzeń, lecz są przejawami działania procesów utleniania komórkowego, nasilającego się z wiekiem. Rola wolnych rodników w procesie starzenia się wynosi 80 – 90 %. Z tego powodu leczenie odrębnego schorzenia nie ma większego sensu. Nawet przy tymczasowym zahamowaniu procesu rozwoju choroby, a przy ciągłym działaniu wolnych rodników, nastąpią nawroty schorzenia. Musimy zahamować powstawanie nadmiaru wolnych rodników i jego skutek – przedwczesne starzenie się naszego organizmu.

Sergey Karpov i Wiera Chmielewska
Artykuł jest fragmentem ebooka "Dieta surowa, która jest... smaczna" .

--
Internetowe Wydawnictwo "Złote Myśli" http://www.zlotemysli.pl

Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

Nitkowanie-depilacja bawełnianą nicią

Trudno uwierzyć, że jest to możliwe a jednak. Nitkowanie, threading jest to bardzo skuteczna, naturalna metoda depilacji twarzy oraz regulacji brwi. Włosy usuwa się za pomocą odpowiednio splecionej bawełnianej nici. Więcej informacji zamieszczono na www.info-pol.com/nitkowanie gdzie można również zamówić kurs lub prezentację.

Nitkowanie, threading jest to metoda depilacji za pomocą bawełnianej nici od dawna praktykowana w Indiach, Chinach i krajach arabskich. Kobiety wzajemnie depilowały sobie w ten sposób twarz oraz regulowały brwi. Umiejętność ta przekazywana była z pokolenia na pokolenie i przetrwała do dziś zachwycając obecnie kraje Europy Zachodniej i Amerykę, gdzie wiele gabinetów kosmetycznych oferuje tę usługę swoim klientom.

Odpowiednio spleciona 100% bawełniana nić chwyta nawet bardzo cienkie i krótkie włosy usuwając je wraz z cebulkami dzięki czemu efekt utrzymuje się przez dłuższy czas. Można w ten sposób usuwać niechciany wąsik, brodę, włosy na policzkach oraz przepięknie wyregulować i zdefiniować brwi.

Do przeprowadzenia zabiegu potrzebujemy:

-bawełnianą nić
-puder kosmetyczny
-płyn lub żel do dezynfekcji

Nie istnieją przeciwwskazania do nitkowania.

Może być wykonane w przypadku każdego rodzaju skóry nawet bardzo wrażliwej lub z problemami dermatologiczymi.

Metoda ta w przeciwieństwie do wielu tradycyjnie stosowanych nie podrażnia skóry i nie powoduje alergii, lekkie zaczerwienienie mija już po kilku minutach po zabiegu.

Zabieg wykonany przez przeszkoloną kosmetyczkę jest bardzo efektywny, pozostawia gładziutką twarz i pięknie wyregulowane brwi. Może być stosowany w przypadku kobiet i mężczyzn, którzy często potrzebują uporządkowania bujnych brwi.
Do nitkowania nie potrzeba drogiego sprzętu lub środków do depilacji. Jest to zabieg bardzo higieniczny i naturalny.

Wprowadzenie nitkowania do oferty zabiegów może przynieść wiele korzyści makijażystom, salonom kosmetycznym, fryzjerskim lub  ośrodkom SPA. Mogą one zaoferować szybki, efektywny zabieg, który niewielkim kosztem przyciągnie wielu zadowolonych klientów.

Dorota Wielenczyc (szkoleniowiec nitkowania)

www.info-pol.com/nitkowanie

PS. Przy korzystaniu z usług pani Doroty proszę podać informacje o stronie Piękna.

Śniadaniowa recepta na zdrowie dla niego – śniadanie szefa

Śniadaniowa recepta na zdrowie dla niego - śniadanie szefa

Dbasz o swojego partnera? Poleć mu stronę z propozycjami śniadań przygotowanymi specjalnie dla niego.

Jeżeli Twój mężczyzna spędza wiele godzin siedząc za biurkiem to potrzebuje odpowiedniej diety. Śniadanie skonponowane z myślą o nim znajdziesz poniżej.

Czy chcesz?:

Nie czuć zmęczenia

Cieszyć się stałą koncentracją

Być w stanie rozwiązywać stawiane Ci codziennie zadania?

Widzieć pozytywne efekty ćwiczeń?

Jedz regularnie śnadania.
Dzięki dobrze skomponowanym śniadaniom wpłyniesz pozytywnie na swoje zdrowie.

Nawet najbardziej męskie ciało potrzebuje zrównoważonej diety.

Dzięki regularnym posiłkom będziesz zdrowszy, bardziej energiczny. Chcesz być bardziej kreatywny? Radzić sobie w kryzysowych sytuacjach? Dzięki zrównoważonej diecie osiągniesz to a ponadto zapobiegniesz poważnym problemom zdrowotnym.

W ciągu dnia potrzebujesz:

Energii – około 2500 kcal

Białko – około 90g
Tłuszcz – max 80g
Węglowodany – około 350g
Błonnik pokarmowy – 25 – 40g

Dobrze jest jeżeli Twoje posiłki rozkładają się następująco:

Śniadanie 25% ilości energii
II śniadanie 10% ilości energii
Obiad 35% ilości energii
Podwieczorek 10% ilości energii
Kolacja 20% ilości energii

Propozycja zrównoważonego śniadania dla Ciebie:
Wartość energetyczna: 620 Kcal

Produkty mleczne, wędliny, ryby:
4 grubsze plasterki chudego twarogu lub 3 opakowania lekkiego serka ziarnistego lub 4 grubsze plasterki wędliny drobiowej lub 2/3 puszki tuńczyka w sosie własnym

Produkty skrobiowe:
4 cieńsze kromki chleba z dodatkiem ziaren lub 2 mniejsze grahamki lub 2 mniejsze bułeczki orkiszowe

Warzywa:
200 – 250g warzyw np. duży pomidor, średni ogórek, duży pęczek rzodkiewek

Owoce:
150 – 250g świeżych owoców np. średni banan lub duże jabłko albo buteleczka Cappy Owocowe Śniadanie

Tekst J.V. na podstawie informacji uzyskanych z Cappy

Śniadaniowa recepta na zdrowie dla niej – kobieta aktywna

Śniadaniowa recepta na zdrowie dla niej - kobieta aktywna, np. regularnie ćwicząca

Czy chcesz?:

Nie czuć zmęczenia

Cieszyć się stałą koncentracją

Cieszyć się doskonałą urodą - mocnymi paznokciami i pięknymi włosami

Widzieć pozytywne efekty ćwiczeń?


Jedz regularnie śnadania.

Dzięki dobrze skomponowanym śniadaniom wpłyniesz pozytywnie na swoje zdrowie i urodę.

Jeżeli jesteś aktywna:

Na pewno nie zapominasz o rozpoczęciu dnia ćwiczeniami, a co ze śniadaniem?
Poświeć mu więcej uwagi, gdyż to właśnie śniadanie jest źródłem siły do dalszych działań. Pokłady energii kryją się w nisko przetworzonych produktach zbożowych zawierających dużo błonnika pokarmowego. Dzięki niemu na długo zachowasz uczucie sytości, bez konieczności dojadania. Pamiętaj również o owocach i sokach owocowych, które odpowiednio odżywią i nawodnią twój organizm dbając przy okazji o atrakcyjny wygląd skóry.


W ciągu dnia potrzebujesz:

Energii – około 2400 kcal

Białko – około 90g
Tłuszcz – max 80g
Węglowodany – około 330g
Błonnik pokarmowy – 25 – 40g

Dobrze jest jeżeli Twoje posiłki rozkładają się następująco:

Śniadanie 25% ilości energii
II śniadanie 10% ilości energii
Obiad 35% ilości energii
Podwieczorek 10% ilości energii
Kolacja 20% ilości energii


Propozycja zrównoważonego śniadania dla Ciebie:

Wartość energetyczna: 590 Kcal

Produkty mleczne, wędliny, ryby:

4 grubsze plasterki chudego twarogu lub małe opakowanie lekkiego serka ziarnistego lub 5 grubszych plasterków wędliny drobiowej lub 3 puszki tuńczyka w sosie własnym

Produkty skrobiowe:

3 średnie kromki chleba z dodatkiem ziaren lub 2 małe grahamki lub 2 małe bułeczki orkiszowe

Warzywa:

250 g warzyw np. liście sałaty z dużym pomidorem lub dużym ogórkiem, lub dużym pęczkiem rzodkiewek

Owoce:

250 - 300g owoców, głównie świeżych z małym dodatkiem suszonych (np. duży banan lub duże jabłko z łyżką rodzynek) albo buteleczka – Cappy Owocowe Śniadanie

Tekst J.V. na podstawie informacji uzyskanych z Cappy

Poznaj największy błąd żywieniowy

Co jest największym błędem żywieniowym, najczęściej popełnianym przez ludzi?

Odpowiedzi na to pytanie jest mnóstwo.

Lekarze, dietetycy i inni specjaliści od żywienia prześcigają się w podawaniu coraz to innych odpowiedzi. Często zmieniają się one wraz z poglądami lub nowościami naukowymi. Jednak prawda jest o wiele prostsza niż się wydaje.

Największym błędem jest brak umiarkowania, popadanie w skrajności.Dzielenie składników żywności na te bardzo nam potrzebne i wyjątkowo wrogie.

Czy naprawdę musimy pewnych rzeczy unikać, zapomnieć smak niektórych potraw?

Czy aby być zdrowym należy zrewolucjonizować swoją własną kuchnię i gusta żywieniowe?

Otóż, niekoniecznie. Nawet w największym wrogu wyglądającym z naszej lodówki możemy znaleźć sprzymierzeńca, pod warunkiem, że będziemy znali jego dobre i złe strony oraz będziemy umiejętnie z nich korzystać.

Jednym z bardziej kontrowersyjnych składników pokarmowych jest tłuszcz. Jest największym wrogiem osób na diecie odchudzającej, z chorobami serca ale nie tylko. Moda na zdrowe żywienie skutecznie wypiera tłuszcz z półek naszych sklepów. Mnożą się produkty typu „light” (o obniżonej zawartości tłuszczu). Co ciekawe, z drugiej strony przeraźliwie tłuste fast-foody wabią swoim aromatem, smakiem i wyglądem zapewniającym natychmiastowe pokonanie głodu.

Gdzie jest więc granica pomiędzy dobrą a złą stroną tłuszczów?

Aby to wiedzieć trzeba zagłębić się nieco w ich budowę chemiczną oraz znaczenie dla naszego organizmu.

Tłuszcz  naturalny jest mieszaniną glicerydów wyższych kwasów tłuszczowych nasyconych i nienasyconych oraz wosków, wolnych kwasów tłuszczowych, fosfolipidów, steroli, barwników, węglowodorów, witamin w nim rozpuszczalnych oraz wszystkich produktów powstałych w trakcie  jego przemian i rozkładu.

Klasyczny podział tłuszczu przewiduje, że może być on pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego.

Tłuszcze roślinne otrzymuje się z nasion (np. rzepakowy, słonecznikowy) lub owoców (oliwa z oliwek) roślin oleistych. Tłuszcze zwierzęce pochodzą z tkanek lub mleka zwierząt rzeźnych oraz morskich.

Tłuszcz ma wysoki punkt sytości, dzięki czemu po zjedzeniu czegoś tłustego bardzo szybko pojawia się uczucie najedzenia. Właśnie dlatego wolimy zjeść na obiad tłustego hamburgera niż ziemniaki z serem i sałatką.

A ponieważ stan najedzenia graniczy wręcz z ekstazą, w związku z czym preferujemy wybór pokarmu raczej bogatego w tłuszcz.

Dawniej, kiedy badania naukowe nie były aż tak daleko posunięte i nie zbadano wpływu tłuszczu na organizm ludzie jedli tłusto. Jeść tłusto oznaczało jeść zdrowo. Obecnie dla przeciwwagi mamy serki niskotłuszczowe, jogurty, mleka nawet całkowicie odtłuszczone. Czy jest to dobre….

Nie do końca. Tłuszczu nie wolno zbytnio eliminować z diety. Jest on niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, jest składnikiem błon komórkowych, źródłem eikozanoidow regulujących pracę układu sercowo –naczyniowego, ciśnienie krwi i czynność hormonów. Bez niego życie byłoby niemożliwe.

Dla nas najważniejsze jest to, że podstawowym składnikiem tłuszczów są kwasy tłuszczowe. Mówiąc prostym językiem kwasy te dzielą się na dobre (nienasycone) oraz złe (nasycone). W tłuszczach zwierzęcych w zdecydowanej przewadze występują nasycone, z kolei tłuszcze roślinne oraz te pochodzące z owoców morza są niezwykle bogate w nienasycone.

To wyjaśnia dolejlaczego każe się nam umiarkowanie spożywać tłuste mięso i masło , z kolei chwali się olej roślinny i ryby.

Te zdrowe kwasy maja swoje nazwy. Każdemu z nas wystarczy jednak znajomość pojęcia NNKT (niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych) które znajdują się w tłuszczach roślinnych oraz rybach i owocach morza.

W latach 70. naukowcy odnotowali ze Eskimosi, którzy jedzą codziennie duże ilości tłuszczów (pochodzących oczywiście z ich głównego dania –ryb) nie zapadają na choroby układu krążenia pomimo wysokiego poziomu cholesterolu w ich krwi.

Znając taki podział tłuszczów i jego znaczenie możemy bez problemu ruszyć do sklepu i wybrać najlepszy olej. Ponieważ nasz rynek zasypywany jest różnymi olejami podpowiem, że najlepszy skład ma olej rzepakowy. Czyli dokładnie ten który najłatwiej kupić w sklepie.

Dziwne?

Z pewnością. Tym bardziej, ze pojawiła się moda na oliwę z oliwek…..

No cóż- wyjaśnienie jest jedno: cudze chwalicie swego nie znacie.

Bo okazuje się ze oliwka z oliwek wcale nie zawiera tak dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Ma ona oczywiście swoje zalety: duża zawartość przeciwutleniaczy, stad jej duża trwałość, no i oczywiście przeciwutleniacze to kolejny składnik ważny dla naszego zdrowia.

Jednak analiza porównawcza olejów różnego pochodzenia nie pozostawia wątpliwości. Pod względem zdrowotnym olej rzepakowy przoduje.

Wielu z nas zapyta: Świetnie! Czy to znaczy że mogę usmażyć kotleta na oleju rzepakowym i będę mieć pewność ze jest to zdrowy posiłek?

Niestety-to nie takie proste. Problem polega na tym ze tłuszcz (nawet o najlepszym składzie) zmienia swój skład pod wpływem wysokiej temperatury. Po dłuższym smażeniu wykształcają się związki, które nie służą już naszemu zdrowiu. Po smażeniu ilość złych związków jest taka sama lub niejednokrotnie wyższa niż w przypadku tłuszczów zwierzęcych.

W takiej sytuacji wydają się oczywiste zalecenia dietetyków aby dodawać olej do sałatek, a jeżeli na nim smażyć to możliwie jak najkrócej. Obowiązkiem wręcz jest wymiana oleju po każdym smażeniu. Oznacza to, że nie należy wielokrotnie go podgrzewać.

Nie powinniśmy jednak popadać w przesadę. Jak wspomniałam najlepszym lekarstwem jest umiar. Frytki zjedzone raz na jakiś czas i usmażone na świeżym oleju w naszym domu będą zdecydowanie zdrowsze i smaczniejsze niż te, które kupujemy w barze, smażone często w tłuszczu, który….nie był wymieniany od kilku tygodni.

Autor: Elżbieta Szlęk

Czy wiesz, że: Opracowano koktajl młodości na bazie własnej krwi?

Kosmetyki robione na zamówienie nie są już nowością, ale serum przygotowane z własnej krwi...?! Bardziej osobistego specyfiku nie sposób sobie chyba wyobrazić! Portal Estemedia.pl donosi, że na rynku medycyny estetycznej pojawił się nowy, niecodzienny kosmetyk o nazwie Methode Celljeunesse. Jest to w pełni zindywidualizowane serum wytwarzane z własnej krwi pacjenta i - jak zapewniają producenci - prawdziwy „naturalny koktajl młodości” dla skóry.

Laboratorium Ticeba od czterech lat prowadzi badania nad wykorzystaniem komórek macierzystych  i fibroblastów w regeneracji skóry. Najnowsze prace prowadzone są
w kierunku nieinwazyjnego wspomagania skóry „odmłodzonymi” komórkami. Z pobranej od pacjenta próbki krwi buduje się swoiste serum młodości, zawierające wyłącznie naturalne, pochodzące od danego pacjenta polipeptydy i czynniki wzrostu. W formie kremu taki „eliksir młodości” możemy stosować na skórę twarzy, szyi, dekoltu i rąk.

"Methode Celljeunesse ma niezwykle silne działanie regenerujące i odmładzające skórę. Istotne jest to, że te substancje pochodzenia organicznego, wnikają głęboko w skórę - ich działanie nie jest więc powierzchniowe. Jest to szczególnie widoczne np. przy pielęgnacji głębokich zmarszczek, blizn, czy innych zaawansowanych problemów skórnych.” - powiedział podczas IX Międzynarodowego Kongresu Medycyny Estetycznej i Anti-Aging dr med. Christopher Ganss z Laboratorium Ticeba w Heidelbergu. - „Preparat stanowi innowacyjną metodę pielęgnacji skóry - zarówno z punktu widzenia medycyny estetycznej, jak również dermatologii. Krem został rzecz jasna klinicznie przetestowany, wiemy stąd, że jest hipoalergiczny i bezpieczny. Ponieważ pochodzi z krwi własnej, każdy słoiczek tej substancji jest nieco inny i w całości dopasowany do potrzeb „pacjenta”." - podkreślił.

Jak powstaje serum:

Lekarz medycyny estetycznej pobiera krew pacjentki i wysyła do specjalistycznego laboratorium w Heidelbergu, gdzie podlega ona procesom mającym wyekstrahować najcenniejsze dla skóry czynniki, namnożyć je i po dodaniu czynników ułatwiających pokonanie bariery skóry, umieścić w kremie. Krem ten nie zawiera żadnych konserwantów ani środków zapachowych, jedynie spersonalizowane składniki wnikające głęboko w skórę i pobudzające ją do regeneracji.

Medyczny opis procesu:

SERUM działa bazując na dwóch czynnikach aktywnych: biologicznym naturalnym nośniku izolowanym za pomocą opatentowanej technologii z morskiej flory oraz  autologicznych peptydach i czynnikach wzrostu izolowanych z krwi własnej pacjenta. Cały proces zajmuje około 4 tygodni. Taki „eliksir młodości” możemy stosować na skórę twarzy, szyi, dekoltu
i rąk przez okres trzech miesięcy.

Biotechnologia molekularna, wykorzystywana przez Laboratorium TICEBA, pozwala
z jednej strony na izolację i namnażanie autologicznych czynników wzrostu, czyli substancji odpowiedzialnych za gojenie się ran i regenerację skóry, z drugiej strony na takie przygotowanie tych substancji za pomocą nanotechnologii, by mogły przeniknąć w głąb skóry. Zaletą tego rozwiązania jest stałe, długotrwałe zasilanie skóry substancjami aktywnymi.

Wykorzystanie tej wiedzy przez laboratorium w Heidelbergu, które od paru lat zajmuje się izolacją, namnażaniem i wykorzystaniem komórek macierzystych w regeneracji skóry, dało szerszej grupie pacjentów dostęp do autologicznego produktu spowalniającego procesy naturalnie zachodzące w naszym organizmie i, co jest prawdziwym przełomem w kosmetologii i medycynie estetycznej, pozwala na wprowadzenie aktywnego kompleksu regeneracji w warunkach domowych, bez bólu, siniaków i obrzęków.

Cel i efekty działania serum:

Działanie serum ma na celu poprawę jakości skóry i stymulację procesów regeneracyjnych.

Efektem stosowania SERUM są m. in:

  • pobudzenie procesów regeneracji tkanek
  • stymulowanie komórek macierzystych do namnażania oraz pobudzanie fibroblastów do wytwarzania nowego kolagenu, co ma doprowadzić do regeneracji i odnowy skóry, jej nawilżenia i odmłodzenia.
  • pobudzeni fibroblastów do tworzenia nowego kolagenu

Stosując SERUM rano i wieczorem przez 3 miesiące, zapewniamy sobie stałą obecność aktywnego kompleksu, a naturalny nośnik o strukturze molekularnej, z jednej strony pozwala na przenikanie substancji aktywnej w głąb skóry, z drugiej nawilża ją
i uelastycznia. Skutki jego stosowania widoczne są długo, nawet po zakończeniu terapii.

Gdzie produkt jest dostępny (na zamówienie):

Serum można już zamówić w kilku gabinetach na terenie Polski, w tym m. in. w gabinetach Konsylium oraz Grejs (oba mieszczą się na terenie Warszawy).

Cena kremu zaczyna się od 7 tys. złotych – pełna opcja kremu do stosowania na skórę twarzy szyi i dekoltu – to koszt rzędu 10 tys. / Średnio na na przygotowanie kremu czeka się od 4-6 tygodni. / Zawartość wystarczy do stosowania na ok. 3 miesiące

Serum to absolutna nowość - po raz pierwszy zaprezentowano ją podczas tegorocznego IX Międzynarodowego Kongresu Medycyny Estetycznej i Anti-Aging, który miał miejsce w dniach 26-27 września, w Warszawie.

Organizatorami wydarzenia były Sekcja Medycyny Estetycznej Polskiego Towarzystwa Lekarskiego oraz Podyplomowa Szkoła Medycyny Estetycznej.

Patronem Medialnym wydarzenia był portal Estemedia.pl – pierwszy polski portal dedykowany medycynie estetycznej.

www.estemedia.pl

Kolczaste maty – dobre dla zdrowia? Przekonaj się sam.

Azjatycka tradycja. Szwedzki styl życia. Skuteczna walka z bólem.

Shivamata została opracowana w oparciu o zasady tradycyjnej chińskiej akupunktury i terapii moksą, a także pradawnego systemu pielęgnacji ciała, stosowanego przez indyjskich joginów. Jej działanie polega na bezinwazyjnej akupresurze. W zetknięciu ze skórą 600 delikatnych kolców uciska kanały
i punkty poszczególnych części ciała ( tzw. meridany). Shivamatę mogą stosować zarówno osoby dorosłe jak i dzieci.

W ciągu ostatnich kilku lat mata zyskała w Szwecji ogromną popularność (została produktem roku). Moda ta najpierw pojawiła się wśród osób uprawiających jogę, a następnie rozprzestrzeniła na cały kraj. Jedną z osób, którym przypisuje się zasługi w popularyzacji maty, jest pani, która pierwszą matę z kolcami zamówiła z Rosji, podejmując desperacką próbę wyleczenia bólów w dolnej części pleców. – „Wcześniej próbowałam wielu rzeczy. Chodziłam po lekarzach i na masaże, ale niestety nic mi nie pomagało. Odkąd zaczęłam regularnie używać kolczastego materaca, bóle ustąpiły”

Na początku korzystanie z maty może być trochę bolesne, Ale po jakimś czasie można się już zrelaksować i poczuć naprawdę dobrze. Materac składa się z warstwy lekkiej pianki pokrytej bawełnianym płótnem, w której osadzone są niewielkie plastikowe krążki z ostrymi, małymi kolcami
( 6000 kolców na jednej macie, co daje łącznie 230 kolczastych kwiatków).

Shivamata przeznaczona jest dla osób, które prowadzą stresujący tryb życia, mają problemy ze spaniem, odczuwają brak energii, maja napięte mięśnie, cierpią na bóle głowy, pleców lub karku. Oczywiście z maty mogą korzystać również osoby, które po prostu mają ochotę na chwilę relaksu, chcą poczuć dobra energię, poprawić samopoczucie, rozluźnić się. Używanie Shivamaty na co dzień pomaga skutecznie walczyć z przewlekłym stresem.

Dobroczynne działanie maty

Podczas kiedy kolce maty stykają się z naszym ciałem krążenie krwi zostaje przyśpieszone, dzięki czemu zwiększa się dopływ tlenu do mięśni i organów. Ciśnienie krwi zmniejsza się, a mózg w odpowiedzi na sygnały bólu wyzwala w organizmie hormony "dobrego samopoczucia". Poziom oksytocyny i endorfin zwiększa się, co powoduje uczucie odprężenia. Osoba używająca maty odczuwa przypływ energii, staje się ożywiona i rześka. Następuje znaczna poprawa samopoczucia, ustępują rożnego rodzaju dolegliwości bólowe. Używanie maty łagodzi stres, uspokaja oraz ułatwia zasypianie a także reguluje trawienie, przynosi głębokie odprężenie i rozluźnienie.

Przykłady zastosowania i rezultaty:

Plecy
Zaleca się wygodne ułożenie ciała tak, aby całe plecy, zwłaszcza w części lędźwiowej, miały kontakt
z matą. Następnie uginamy nogi w kolanach, a stopy stawiamy płasko na podłożu.
Odprężamy się i oddychamy głęboko.
Rezultat: ćwiczenie pobudza punkty akupresurowe i nerwowe wokół kręgów. Pomaga w wielu schorzeniach kręgosłupa.

Stopy
Gołymi stopami stajemy na Shivamacie. Osoby początkujące mogą używać cienkich skarpetek.
Rezultat: Stymulowane strefy impulsów, które oddziaływają na całe ciało.

Szczęki i kark
Przykładamy delikatnie policzek do Shivamaty. Na początku można używać cienkiej tkaniny z uwagi na delikatnà skórę twarzy.
Rezultat: Uwolnione napięcie w szczęce i karku. Twarz nabiera zdrowego blasku.
Bardzo pomaga przy zgrzytaniu zębami.

Mata do akupresury działa korzystnie nie tylko na ciało, ale i na jakość życia.

www.shivamata.pl